苋菜鸡蛋饼的做法

1、苋菜只取嫩叶清洗干净

2、剁碎

3、倒入碗中，打入鸡蛋

4、加入盐和五香粉拌匀

5、加入面粉

6、加入水搅匀成面糊

7、平底锅中加油烧热后用小勺舀一勺面糊倒入锅中，抹平成圆形

8、小火慢煎至金黄后再翻面煎另一面至金黄即可