国宴级红烧肉的家常做法正宗红烧肉怎么做才好吃

1、首先记得肉先要切的大一点，然后焯水6-7分钟即可

3、把经过2次焯水的肉拿出来放在锅内煎，把肥肉的大部分油都要煎出来即可

5、这时候就需要加入啤酒了，啤酒能让红烧肉变得非常嫩滑，一定要放哦

7、都放好后就要用小火慢慢烧，开始收汁，让水分都蒸发的差不多即可