萝卜炖腊猪蹄肉的制作步骤

1、准备好材料

2、腊猪蹄肉用冷水浸泡，1小时，中间要换水

3、洗净后捞出备用

4、大蒜、生姜切段，枸杞洗净放入碗中备用

5、腊猪蹄肉下锅

6、砂锅中加过滤水，下腊猪蹄肉

7、加大葱、生姜和干辣椒，

8、加料酒

9、大火烧开，然后小火炖50分钟左右

10、萝卜洗净去皮切块

11、加入萝卜

12、炖10分钟后加入胡椒粉

13、加鸡精

14、再炖5分钟后，加枸杞

15、关火，出锅啦