如何制作香煎鲳鱼

1、鲳鱼去掉内脏，清洗干净

2、放入一个盆中。

3、将葱花姜丝放入装鱼的盆中。

4、加入白胡椒粉 盐和料酒。

5、用手将鱼揉搓均匀，腌制15分钟。

6、平底锅小火预热，加入少许油，放入鲳鱼，全程小火煎至。

7、待鱼表面定型后，煎至上色再翻面。两面都煎好，盛出。

8、用葱花和枸杞点缀一下，美味的香煎鲳鱼做好了！