1、紫薯、南瓜去皮切片蒸20分钟
2、取出用勺子压成泥，晾凉备用
3、把鸡蛋蛋白和蛋黄分开，5个鸡蛋只留4个蛋黄
4、紫薯泥加入5克奶粉，5克白糖，两个蛋黄，50克面粉，70克水搅拌成无颗粒的面糊，加入3克玉米油搅拌至油全被面糊吸收备用
5、南瓜泥加入8克奶粉，5克白糖，两个蛋黄，60克面粉，70克水搅拌成无颗粒的面糊，加入3克玉米油搅拌至油全被面糊吸收备用
6、蛋白加入几滴柠檬汁，2.5克白糖用叉子打到起泡，再加入2.5克白糖
7、打成把叉子拔出时能立起不倒的小尖即可
8、加入一半的蛋白到紫薯面糊，由下至上翻拌均匀
9、剩下一半蛋白倒入南瓜面糊用同样的方法拌匀
10、电饭锅预热后内壁抹上一层薄油，倒入三分之一的南瓜面糊，再倒入二分之一的紫薯面糊，以此类推倒完剩下的面糊
11、撒上提子干
12、电饭煲按下煮键
13、煮至电饭煲提示灯跳至保温键，再次按下煮键煮至提示灯至保温键，5分钟后就可以开盖出锅了
14、成品
