怎么做青柠百里香烤鸡胸佐时蔬

 时间:2026-02-14 13:12:47

1、准备食材和工具;


鸡胸洗净用厨房纸巾搽干;
取一个深点的烤盘,垫上一层锡纸;

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2、将青柠皮屑、青柠汁、蜂蜜、橄榄油、蒜末、百里香、海盐和黑胡椒碎加入到容量里混合均匀,然后将鸡胸加入,用手抓捏按摩,盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟;

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3、预热烤箱上下火190℃;

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4、将腌好的鸡胸放入烤盘,送入预热好的烤箱中上层(腌鸡的酱汁保留备用);

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5、每10分钟刷一层腌鸡胸的酱汁(做好防护,以免烫伤),约烤35~40分钟,直到鸡胸表面颜色变深,酱汁变得黏稠;

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6、配菜:煮好的新土豆和清炒的时蔬与青柠烤鸡胸一起装盘,美味共享。

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