鸡蛋的结构是怎样的？

1、卵壳和卵壳膜起保护作用，卵壳上还有气孔，保证胚胎发育时的气体交换；

2、系带固定蛋黄的位置,使蛋黄居于中央不触及蛋壳；

3、卵白也称蛋清，含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要；

4、气室也是供胚胎发育时的气体交换；

5、卵黄膜主要是防止卵黄和卵白混在一起；

6、卵黄含有大量营养物质，供胚胎发育的需要；

7、胚盘中含有细胞核，会发育成为胚胎，最后成为小鸡。