1、把面粉、水和玉米油混合后，过筛入和面盆搅拌均匀，静置10—20分钟。
2、预热薄饼机主机，插好电源打开开关，灯亮即开始预热，预热2—3分钟，等待它的指示灯灭掉即可。
3、拿起主机把手，将加热面朝下轻放到搅面器内沾上面浆，1-2s提起，把主机加热面朝上放到桌子上等待面饼成型。观察烤到喜欢的颜色程度，晃动主机让面饼掉入盘子中，依次操作烙饼即可。
4、准备卷饼食材：牛排解冻，盐和黑胡椒调味，双面煎3分钟左右静置；番茄切小块，洋葱去皮切丁，牛油果切片，香菜稍微切碎，青柠切几瓣，准备奶酪备用。
5、准备一张饼皮，放上牛肉、牛油果、番茄、洋葱丁，撒上香菜，擦一些奶酪丝在表面，准备青柠切片，吃之前挤在卷饼上面即可。
6、卷起来就可以开吃啦！
