黄瓜炒猪肝怎样做好吃

1、先把猪肝切成薄片，搓洗至水变清，腥味也就去掉了。

2、然后再洗干净沥干水分的猪肝里加上一把淀粉，抓匀放2分钟。

3、在起锅烧油，油热放入猪肝，焯烫15秒捞出备用。

4、然后就可以开炒了，起锅烧油，油热，倒入葱姜爆出香味。

5、再倒入猪肝，加上一勺盐和两勺酱油，翻炒入味。

6、再倒入提前切好的黄瓜片，翻炒均匀，不要翻炒的时间太久，黄瓜段生即可。

7、最后再出锅前撒上香菜段，翻炒均匀，家常黄瓜炒猪肝就做好啦。这么做一点也不腥。