川味腊肠的做法

1、肉洗一下稍微晾干，肉切小块，再进绞肉机，某年双刀剁肉逾酸嘞觉伤害到了我，太累了，绞肉机不用很久，肉成小小块就行，别搞成肉泥啊

3、五斤肉尽可能瘦肉多，8:2可能差不多，我不喜欢油腻所以基本9:1

5、这个是赠送的灌肠工具，买肠衣送的，淘宝买的

7、挂起，晒两天太阳，随后阴凉处凉着，或者冰箱里冷藏冷冻，我也不太懂，我是晾了一周多放冰箱

9、用它焖米饭，模拟猪油饭