1、首先准备好一锅水，然后把切好的鱼头扔进去大火煮开入味。
2、然后煮开后，把木耳，萝卜扔进去煮开，一定要多煮一会萝卜，味道好，鱼头多煮一会，也捞出来。
3、接下来把剩下的白菜也扔进去煮开捞出
4、然后把剩下的豆芽跟黄瓜也扔进去煮，煮好后捞出。
5、接下来煮了那么多菜的汤就混了各种味道，非常的甜美。然后把切好的鱼片扔进去。
6、非常美味的水煮活鱼就快做好了，把煮好的汤，鱼片捞出来，装在一个盆子里。然后撒上香菜。
7、接下来，准备好花椒，大辣椒，下锅里大火油炸。
8、最后一步！泼油！把刚才花椒和辣椒泼在鱼上！一道美味的水煮活鱼就出锅啦！完美收工。
