西餐：法式烙番茄塞肉的做法

1、猪肉切成末，撒少许盐和胡椒粉腌制片刻，洋葱切末

2、从根部1.5厘米处切开番茄，用勺子挖出番茄瓤，把挖好的番茄上面撒少许盐，挖出的番茄肉切碎

3、大蒜和迷迭香切成末

4、锅中放入橄榄油，倒入大蒜和普罗旺斯香料煸香

5、放入猪肉，炒到变色，加入洋葱末继续炒至金黄，把挖出的番茄瓤和切碎的迷迭香加入，炒到番茄的水分蒸发干

6、将炒好的肉装入挖空的番茄中，将其放入200度预热好的烤箱在烤10分钟

7、撒上奶酪粉，装饰上迷迭香即可