凉拌嫩姜的家常做法

1、首先嫩姜洗净切片，

2、放盐和白糖搅拌均匀。

3、盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时。

4、倒去腌出的汁。

5、再放糖和盐，放入生抽，醋和香油搅拌均匀。

6、一次吃不完要放冰箱冷藏。