教你怎么做凉拌鱼腥草

 时间:2024-10-12 17:04:51

1、因为我每次都做挺多的,这个量是根据一斤的鱼腥草用量,做少的亲自己酌情减量哈。鱼腥草选嫩一点的做成凉拌口感比较好,去掉多余的细根,洗净,切成45㎝的长段,太短不好夹

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3、在等腌鱼腥草的时候,我们可以将葱花和香菜洗干净,切成1㎝的长段,把葱头留出

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5、热锅,加入一勺花生油(这个勺是平时我们用来盛汤的汤勺),半勺辣椒油,四分之一勺的香油,油滚之后调小火,放入蒜米,花椒,辣椒,冰糖小火慢炒,火太大辣椒就糊了,冰糖化了之后,加入葱头,稍微炒一下,庙堠杼寺关火,留微凉

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7、搅拌均匀后的照片,是不是看着就很想吃呢?哈哈

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