简单营养的耗油生菜做法。

1、准备好新鲜生菜洗干净备用。

2、将蒜切成（或挤压）蒜末待用。

3、蚝油加白砂糖加两倍蚝油的水调匀待用，

4、水烧开放入生菜焯水，取出生菜沥干摆盘待用，

5、锅子烧热倒入少许植物油，待油温五六分热倒入蒜末煸香，倒入事先调好味的蚝油，大火煮沸。

6、最后将煮好的蚝油汁淋在生菜上即可。