四川宫保鸡丁

1、葱白、蒜末切断，姜片少量，鸡腿肉切丁

2、倒入鸡腿肉，盐，水豆粉，抓匀，放入生抽抓匀腌制

3、放入生抽、醋、白砂糖、水豆粉，搅拌均匀

4、放入食用油，倒入鸡腿肉，葱段，蒜末，翻炒均匀

5、倒入蒜苗，调味汁，干辣椒，翻炒均匀

6、倒入适量油炸花生米即可出锅

7、四川宫保鸡丁成品图