小孩子超喜欢的竹笋火腿鸡蛋饼

1、小竹笋是昨天家人和公婆从山上摘下来的新芽。如果你剥去外皮，你会得到这种新鲜嫩的竹笋！

2、把竹笋切成小块，烫一下。切片香肠待用

3、然后不粘锅加一点点油，将笋翻炒两分钟

4、加入一半香肠，翻炒后加入鸡蛋混合物。

5、用盐和胡椒调味。把剩下的香肠装饰在煎蛋卷上。

6、最后，蛋熟了就可以起锅啦?