怎么做美味的花菇烧鸡的攻略/步骤

1、花菇100克。

2、温水泡发半个小时后洗净，切成和鸡块一般大小。

3、公鸡半只，去内脏，洗净切块。

4、准备食材，泡椒十几个，泡姜一块。

5、加入泡椒泡姜，一勺豆瓣，一勺料酒。

6、加入开水足量，加入三奈，八角，香叶，桂皮，适量盐，一勺生抽，水开后转中小火加盖烧一个小时左右。