大厨级如何做西红柿炒蛋

1、先把鸡蛋放在碗里用筷子快速的打散，放入食盐（当然了你也可以用你富豪级的打蛋器）

2、把西红柿切成小块，放在碗里备用

3、这时候我们可以开始放入食用油，烧热至6分热

4、然后把鸡蛋放入烧热的油里，用锅铲不停的翻炒大概1分钟

5、放入切好的番茄，一起翻炒（下面重点来啦）

6、翻炒合适了，往锅里放入3分之1碗水进去，盖上锅盖，等待3分钟

7、打开还能看见有点水。这个时候用事先准备好的芡粉用水化开，快速的放进锅里翻炒至水分收干，放入葱就可以起锅啦，是不是很想下2碗干饭呀