木耳彩椒烧豆腐

1、把木耳泡发，撕成小片，豆腐切成小块

2、锅烧热，放油，豆腐煎至金黄，彩椒、蒜。葱入锅，加入豆瓣酱炒香，放入适量的开水，加入盐、耗油、生抽、糖

3、放入木耳继续烧，当豆腐吸收好了汤汁时，用少许淀粉勾芡，大火炒匀出锅