花生芽炒香肠

1、花生芽择好后洗净，沥水切成段备用。

2、香肠斜切成薄片放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香肠翻炒2分钟后放入花生芽翻炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。