赵县番茄鸡蛋打卤面

1、做卤子:西红柿切块，葱切粒2.热锅烧热油，把葱花爆香。3.把西红柿倒里面，放适量盐翻炒。4.把西红柿炒至汁浓。5.加两碗水烧开。6.把鸡蛋打散。7.鸡蛋倒入烧开的西红柿中放鸡精关火撒上切碎的香菜8.出锅盛盘鸡蛋汤打好做面条卤子9.锅里倒水烧开，把面条下水里。10.煮熟的面条捞出。11.把面条上浇上西红柿蛋汤，一碗西红柿打卤面就ok了。