赵县番茄鸡蛋打卤面

1、1.做卤子:西红柿切块，葱切粒

2.热锅烧热油，把葱花爆香。

3.把西红柿倒里面，放适量盐翻炒。

4.把西红柿炒至汁浓。

5.加两碗水烧开。

6.把鸡蛋打散。

7.鸡蛋倒入烧开的西红柿中放鸡精关火撒上切碎的香菜

8.出锅盛盘鸡蛋汤打好做面条卤子

9.锅里倒水烧开，把面条下水里。

10.煮熟的面条捞出。

11.把面条上浇上西红柿蛋汤，一碗西红柿打卤面就ok了。