补充维生素和矿物质要警惕过量

1、保健品，又称膳食补充剂，其中主要是含有多种维生素和矿物质的复合维生素片。

2、现在市场上已有许多加工食品都添加了维生素和矿物质，例如食盐中添加碘，牛奶中添加维生素D，面粉中添加硫胺、核黄素、烟酸和铁。

3、在这种情况下，再吃复合维生素片导致某种维生素过量的危险就不可忽视。

4、那么吃氨基酸怎么样？市场上也的确有氨基酸类保健品。那是没有什么必要的。

5、因为只要食物中有蛋白质，吃了就是在补充氨基酸，因为蛋白质都会被消化成氨基酸。