排骨汤掺滦贾溺含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原,对身体有好处。尤其是夏天，运动完的人出汗多，以及身体虚弱的群体，还有需要补充身体生长需要的人都应该多喝排骨汤。
食材
排骨 250克
生姜 10克
盐 4克
鸡精 1克
排骨汤成品展示
1、第一幅图，是纯的排骨汤。大补啊。
食材的处理
1、将买来的新鲜排骨洗净。
4、生姜的处理；先将生姜的皮去除，切片待用。
烹饪
1、瓦罐中注水约1升，我们将排骨放入瓦罐中。
2、大火将瓦罐中的水烧开，我们加入生姜片，盖上盖继续烧10分钟。
3、大火10分钟后，我们加入盐4克，小火盖盖慢炖3个小时。
4、出锅前，加入1克鸡精提鲜即可。
