时间:2026-04-21 19:27:28
1、排骨冷水下锅,放料酒焯水捞出,洗净
2、起锅烧油,放白糖,炒出焦糖色,放排骨,翻炒上色
3、放葱姜八角、桂皮,生抽、老抽,蚝油,水,炖30分钟,放鹌鹑蛋,放盐,炖至入味,撒上葱花即可