怎样炖鸡腿好吃

1、先将上面的材料准备好，然后大火起油锅；

2、放适量的食用油，爆香姜蒜，

3、放鸡腿下去，最好切几刀，更易熟，放2勺料酒，下冬菇，放一整跟葱，放1碗水炖10分钟，如果没水注意要适量添加。

4、到最后面就是大火收汁，香菇的味道融入鸡腿中，喷香的！