[健康]醋泡黑豆营养健康又实惠

1、先将黑豆用小火炒至裂皮，有了豆香味便基本熟了，不过还是建议大家亲口尝试，以没有豆生味为准。

2、将炒熟的黑豆放在干燥的盆内晾凉。

3、将晾凉的黑豆放入罐内，再加入适量食醋，具体用量可以淹没黑豆一横指为准，加入少许食盐，（以个人口味为准，但不建议过多，食盐之意只起到调的作用），封口，放置第二天即可食用。