猪蹄怎么做简单又好吃

 时间:2024-10-17 21:36:48

1、猪蹄切块冷水下锅,加葱姜 料酒煮出血沫捞出;

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2、锅中放油放入冰糖,小火慢慢炒至枣红色;

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3、倒入猪蹄翻炒至上色,加入清水 啤酒 生抽老抽 ,葱姜 八角 桂皮等;

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4、盖盖中小煮90分钟即可。

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