西餐餐具怎么用

1、餐具放置在每一位客人使用桌面横24英寸，直16英寸处。

2、底盘预先放客人面前正中，盘沿距桌边不超过四分之一英寸。

3、餐刀，刀口面朝底盘，置于底盘的右侧。

4、汤匙，匙心向上，放在餐刀的右外侧。

5、底盘的左内侧放置一个生菜叉，左外侧放置一个餐叉，叉齿均向上。

6、点心叉和汤匙各一个，摆置在底盘的前上端。

7、面包、牛油碟摆在餐叉的左前方。碟上横放一把小刀，与餐叉平行。

8、饮料杯放在餐刀上端的中央位置。

9、调味品及烟缸等物品放置于餐桌的中央位置，若为靠墙二人座桌则放在近墙处边缘即可。