超级下饭的麻辣鸭肠

1、准备一份鸭肠

2、放入盆中加面粉、盐，再加一点水抓洗五分钟，放流水下冲洗干净

3、再放入锅中，加水、葱、姜、料酒、花椒焯水，冲洗干净

4、切成段备用

5、准备香料

6、热锅烧油，加香料小火炒香，再加郫县豆瓣酱煸出红油

7、倒入鸭肠翻炒，再加入啤酒

8、加生抽

9、加老抽

10、加耗油

11、加糖

12、然后大火收汁

13、出锅前撒白芝麻和孜然粉

14、成品

15、麻辣鲜香，超级好吃哦，喜欢吃鸭肠的朋友一定要多做点