1、准备食材；西红柿、土鸡蛋、香葱
2、西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；
3、打鸡蛋，用筷子调均；
4、清水煮沸，放入西红柿片；
5、放油，把西红柿煮软绵即可；
6、中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均；PS：不能让鸡蛋大块凝固。
7、放葱、盐，拌均即可
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时间：2026-02-12 20:23:43
1、准备食材；西红柿、土鸡蛋、香葱
2、西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟；
3、打鸡蛋，用筷子调均；
4、清水煮沸，放入西红柿片；
5、放油，把西红柿煮软绵即可；
6、中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均；PS：不能让鸡蛋大块凝固。
7、放葱、盐，拌均即可