茄子豆角怎么做

1、首先将茄子和豆角洗干净，然后用菜刀将茄子切条。

2、将豆角切条。

3、将洋葱去皮，然后用菜刀切片。

4、锅中提前加油烧热，放入茄子。

5、继续升高油温，放入豆角和切好的洋葱片。

6、最后加入生抽、蚝油和食盐后即可出锅装盘。