怎么样成功地打发奶油

1、把淡奶油倒到一个高一点的容器里，以便把打蛋机的头完全浸入在淡奶油里

2、把它放在提前准备好的冰水里面，加入白砂糖，用高速打，一直到所需要的状态就可以了。

3、这样来做的话，就会百分百的成功！不需要在乎速度的高低，只需要保证打的时候周边要低温就可以啦。