冬虫夏草炖燕窝怎么做

 时间:2024-10-27 03:49:19

1、我们先将燕窝进行泡发,把里面的脏东西都挑洗出去,放在一旁备用。如果我们选用一些比较高级的燕窝时,它是已经挑洗干净的,可以跳过这个步骤。

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2、再将冬虫夏草,还有银耳,红枣,百合,清洗干净,放在清水里浸泡10分钟。当然银耳也需要提前泡发。

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3、把燕窝,虫草,银耳,百合,红枣,一起放到炖盅内。再加入沾咎悉能适量的水,用中火隔水炖上15分钟,当炖煮好之后,可以放入适量的冰糖进行搅拌,再微微炖一会儿,就这样一道冬虫夏草炖燕窝的美味出来了。

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4、补气,养心安神,滋阴润肺,还可以养颜止咳,补肺滋肾。

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