土豆凉拌粉的做法

1、先准备酱料，准备小碗，加入辣椒粉、适量盐、鸡精、还有蒜末，然后用热油泼烫并搅拌均匀。

2、土豆粉加入等量的水，搅拌成面糊。

3、锅中加入两小碗水，加入一勺盐烧开，然后倒入淀粉水，一边倒一边搅拌，煮到能挂住勺子的糊。

4、然后将糊倒入碗中，撒上小米椒末（也可以加入香菜），然后淋入酱汁即可。