1、准备两斤金桔，用盐搓一下上面的脏东西跟灰，然后用清水透干净放在篓子里沥水
2、然后切片，这一步看大家喜欢切啥样都可以，我喜欢切片，熬的透，金桔籽不要丢，是止咳的
3、然后冰糖、水（我是放到跟金桔差不多高就可以了）、金桔都放进锅里煮，大火煮开，小火慢熬，一定要用铲子翻金桔，不然有糖容易糊，特别是水少的时候一定要搅拌
4、到浓稠的时候一定一定要搅拌
5、熬成这样比较浓稠的样子
6、熬好了放在无水无油的干净的罐子里，冷藏一个月喝完
7、这都是我家树上次熬了金桔膏剩下的两斤多，这些这次熬已经被我摘差不多了
