葱烧鲜海参的家常做法

1、先把海参剪开，白色的是它的牙，给它去除掉，清洗干净备用。

2、再把大葱白切成小段、起锅烧油，下入葱段，小火煎至葱白微微发黄，盛出备用。

3、调个汁：取一个空碗加上适量生抽、酱油、一点蚝油，冰糖老抽、料酒、盐、鸡精和冰糖，再加一点炸葱剩下的油，搅拌均匀。

4、再把洗干净的海参放入调好的料汁里，浸泡半个小时。

5、然后锅留底油，把腌制好的海参连汤带汁一起倒入锅里，咕嘟2分钟。

6、最后收浓汤汁，倒入煎好的大葱段，翻拌均匀，即可出锅。

7、非常好吃的家常葱烧鲜海参就做好了。