蒜蓉蒸虾的做法

1、大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。

2、放入小碗中， 加生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、花生油拌匀。

3、大虾去头，虾背上对半切开，抽去虾肠后在虾肉横切几刀

4、将处理好的大虾摆上盘子。

5、往虾身淋上调制好的蒜蓉。

6、将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸4-5分钟

7、成品图。