如何做出好喝的牛腩年糕汤

 时间:2024-11-11 03:54:46

1、将牛腩牛尾洗净入

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2、将牛腩牛尾入锅加入料酒,生姜和适量清水煮开撇去浮沫后捞出将,焯水后的牛腩牛尾用清水冲洗干净

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3、起锅加入姜,蒜,花椒爆香后放入牛尾,牛腩慢煎

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4、加入适量开水

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5、加入糖和料酒

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6、放入年糕煮熟,出锅前加入盐和白胡椒粉即可

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