食补养生土豆炖茄子(东北菜)

1、准备材料:将材料洗净，土豆茄子去皮切小块，青椒切末(蒜切片)～

2、土豆用清水再洗一遍泡一会，捞出控干水份～

3、锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会～

4、再放入茄子块，蒜片炒匀～

5、加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽炒匀～

6、倒入适量清水～

7、好香吖，最下饭啦～拌饭吃最香啦?～