香菇辣椒酱怎么做？

1、所需食材有朝天椒100g、小米椒100g、干香菇100g、生姜10g、虾米10g、豆豉10g、盐10g、白芝麻2两、花生油适量。

2、白芝麻炒干炒香，干香菇泡发后切粒，生姜切末，辣椒切碎成末。

3、锅里放油，加生姜末、豆豉，放辣椒末。小火慢炒，煮开后加香菇，小火炒五分钟左右，放白芝麻、虾米和盐。

4、总结如下。