好吃的红烧排骨的做法

1、准备500克新鲜的排骨，用水冲洗干净。

2、切点葱姜片，锅中烧水放入排骨煮5分钟，去腥和血水。

3、煮好沥干水备用，再备点葱段，姜片。

4、锅中热油，放入葱段，姜片和香料（桂皮和八角少许），倒入煮好的排骨，倒入两勺生抽翻炒几分钟。

5、倒入两勺生抽翻炒几分钟，加入开水末过排骨大火烧开转小火慢炖。

6、最后锅中还剩少许汤汁时，加入盐调味，就可以出锅了。