如何挑选水果蔬菜：[9]如何挑选开心果

1、开心果果仁的颜色是绿色的，储藏时间太久的开心果，果仁暗淡不宜食用。

2、自然开口的开心果要比人工开口的要好，如果不是自然开口的开心果厂家会采用外力将其开口，人工开口的果壳边缘往往弯曲不齐，大家可以尝试着将其果壳合并，如果能合拢的则为人工开口的。

3、开心的果壳成淡黄色，如果你看到的果壳成白色，那么就要谨慎购买了，因为这有可能是用双氧水漂过的

4、在选购的时候当然是果大的比果小的好了，各位可以根据自己的情况选购