电饭锅自制烧鸡的做法

1、鸡肉放热水笼头下冲洗干净，特别是鸡皮屑一定要洗净，这一步很重要

2、葱洗净简单的打个结，备用。

3、黑木耳、香菇、生姜、大蒜切好备用。

4、将大多数葱放入电饭锅底，再放入香菇、黑木耳、然后再放入鸡、生姜、大蒜。

5、料酒先浇在鸡身上、再浇入蒸鱼豉油，再将余下的葱放入。不放水，不放水，不放水。

6、关盖，用电饭锅的煮饭功能就行，中途把鸡翻一下身，让鸡肉入味些，等电饭锅跳起就行

7、出锅，装盆，味道美美哒