1、首先备齐做卤货的食材
2、鸡胗去除筋膜后洗净，把鸡爪用厨房剪刀剪去指甲后洗净，锅中倒入适量的清水，放入鸡爪和鸡胗
3、锅中倒入料酒去异味
4、大火煮沸继续煮2分钟，捞出洗净沥干水分
5、家乐潮汕卤水汁一包内含2小袋，这次卤一大锅用2小袋，再倒入3碗清水即可
6、这个时候锅中放入焯过水的鸡胗和鸡蛋，鸡爪和姜片，小葱
7、盖上锅盖大火烧开后转小火继续炖煮30分钟
8、香味扑鼻又做法简单的卤水拼盘做好了
9、出锅咯，看馋没，吃上一口就停不下来了，厨房小白也可以在家轻松做出好吃无敌的潮汕卤水拼盘，下饭下酒追剧都是超棒的哟～
