蒜香锡纸烤小排骨

1、将排骨洗净切块。加入料酒，拌匀静置5分钟去除腥味。然后将所有作料加入和匀，再静置5分钟。

2、静置腌好的排骨的空当，在烤盘内垫好一层锡纸，亚光的一面朝上。

3、5分钟后把排骨取出，码好在锡纸上。

4、在排骨上再铺一层锡纸，尽量把空隙按紧，仍然是亚光面接触食物。

5、送入烤箱230度烤20分钟，ok,出炉～