怎么做橙汁排骨

1、准备食材；

2、橙皮去掉白色的部分，留三片备用，两片切成小细条状；

3、锅内加稍多的油，放入排骨中小火煎炸到金黄色捞出备用；

4、倒入排骨翻炒，倒入橙汁、生抽、老抽、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、三片橙子皮；大火收汁捞出

5、剩下的半个橙子切薄片摆在盘中；

6、将排骨摆在橙子片上，表面点缀橙皮丝