简单版千层饼的做法

1、面粉中间放一勺色拉油，左边用热水，右边用凉水，搅成絮状。在揉成光滑的面团醒发备用。

2、猪肉切成肉丁，葱花备用，

3、起锅热油，放入肉丁，烤出荤油，熄火。放一勺五香粉，一勺干面，葱花搅拌，油酥做成，放凉备用。

4、醒发的面团揪成小剂子，擀成面饼，刷上油酥，划几道，包成剂子，

5、平底锅起锅，加入色拉油，面剂子擀成饼状，小火开始烙饼。

6、喜欢吃辣的朋友可以根据个人喜好加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。