饮品制作火龙果酵素

 时间:2024-10-14 03:34:51

1、准备好水和发酵桶,这个桶是特制的发酵桶,打开盖有一股牛奶味飘出哦😊

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2、加入6L水后,倒入800克的糖。

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3、接着将火龙果切成块状放入桶中。

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4、再将苹果和柠檬切成块和片状放入,用木勺将糖搅拌均匀。

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5、盖上盖子开始发酵。

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6、这个是第一天的状态,只有一点点的气泡,用木勺搅拌一下,每天早晚各一次。

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7、这个是第三天的状态,气泡开始增多。

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8、这个是第七天的咽疖纲掇状态,浮沫已经很多了,这个时候可以出桶了。用这个特制发酵桶一般室温在28度左右7天就可以出桶了。

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9、用筛子过滤发酵液。

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10、过滤出来的酵液装瓶,冰箱冷藏,最好在15-20天左右喝完

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