酱烧巴浪鱼的做法

1、先把巴浪鱼收拾干净 ，切断备用.葱姜蒜切好备用.

2、番茄酱倒入小碗里，加入少许酱油、糖、盐、料酒.加入凉开水搅匀备用

3、先用油炒葱姜蒜，炒到香味出来放入鱼.小火煎至泛黄，倒入调料汁.烧至收汁后盛出摆盘，撒上一些香料.